Gıda Güvencesi Tehdit Altında: Acil Önlem Şart!

EDİRNE (İHA) – Edirne Gıda Mühendisleri Odası İl Temsilcisi Kadir Süzme, 16 Ekim Dünya Gıda Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada, güvenli gıdaya ulaşmanın giderek zorlaştığını vurguladı. Süzme, “Gıda güvencesinin sağlanamadığı bir dünyada adil ve demokratik bir düzen içinde yaşamak mümkün değildir” şeklinde konuştu.
Bu yıl Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından belirlenen temanın “Daha İyi Gıda ve Daha İyi Gelecek İçin El Ele” olduğunu hatırlatan Süzme, gıda güvensizliğinin arttığını ve bir yanda açlık yaşanırken diğer yanda obezite ve israfın büyüyerek devam ettiğini ifade etti.
Çocukların sağlıklı beslenmesinin geleceği açısından kritik öneme sahip olduğuna dikkat çeken Süzme, “Okul yemeği uygulaması bir an önce hayata geçirilmelidir” dedi.
Tarım ve gıda sisteminin çok uluslu şirketlerin kontrolüne geçtiğini belirten Süzme, yerli üretimin devlet politikaları ile desteklenmesi gerektiğini vurguladı.
İklim değişikliğinin tarımsal üretimi tehdit ettiğini dile getiren Süzme, “Aşırı sıcaklar, kuraklık, dolu ve don olayları tarımsal üretimi olumsuz etkiliyor. Üretim ekonomisine geçiş yapılmalıdır” ifadelerini kullandı.
Gıda güvenliğinin piyasa koşullarına terk edilemeyeceğini belirten Süzme, “Tarım ve Orman Bakanlığı, beyana dayalı izin modelini bırakmalı ve tüm gıda işletmelerine denetim sonrası onay verilen bir sisteme geçilmelidir” diye konuştu.
Açıklamasının sonunda Süzme, “Açlığın ve yoksulluğun son bulduğu, adil paylaşımın olduğu bir dünya mümkün” şeklinde sözlerini tamamladı.

Post Views: 18